BERLIN Assiettes à dessert

La collaboration entre l'Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin et la marque de street food Goldies se poursuit : ensemble, ces deux institutions berlinoises lancent une édition sur les assiettes et les plats de la série BERLIN d'Enzo Mari. En octobre dernier, le nouveau concept de bar Goldies a été lancé avec succès – et le bar a enfin ouvert ses portes dans la « Sechste » du KaDeWe. Les fondateurs, Vladislav Gachyn et Kajo Hiesl, allient le charme des diners américains classiques aux exigences contemporaines de la culture gastronomique urbaine. Au menu : smashburgers, sliders, ailes de poulet Buffalo et un steakhouse burger vieilli à sec – servis avec du champagne ou des cocktails maison. Les plats sont exclusivement servis sur de la porcelaine artisanale de KPM Berlin. Avec la collection KPM Berlin x Goldies Bar Edition, l’ambiance unique du Goldies s’invite désormais chez vous. Les assiettes à pain, à dessert, à plat et le plat ovale de la série BERLIN d’Enzo Mari arborent le logo vert sapin du bar ainsi que le cachet emblématique de KPM – placé au centre et encadré d’une bordure verte dans le style classique des diners. Ces assiettes ont été conçues en 1996 par Enzo Mari en hommage à la ville de Berlin. La collection montre comment des contrastes apparents peuvent donner naissance à une forme aboutie – la base parfaite pour l’édition KPM Berlin x Goldies Bar. Cette édition réunit deux marques berlinoises cultes, unies par l’artisanat, la qualité et le souci du détail.